Wir alle wissen, wie wichtig eine gesunde Ernährung ist. Das, was wir essen, hat großen Einfluss auf unseren Körper, unsere Stimmungslage und unser ganzheitliches Wohlbefinden. 

Kümmere dich um deinen Körper. Er ist der einzige Ort, den du zum Leben hast.

John Rohn

Mir ist es wichtig, meinen Tag gesund und möglichst stressfrei zu beginnen. Daher habe ich mittlerweile eine kleine Morgenroutine für mich entdeckt, die mir gut tut. Es folgen 4 Tipps für einen gesunden Start in den Tag!

Zitronenwasser

1. Schritt meiner Morgenroutine

Zitronenwasser am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Naja, vielleicht nicht ganz, aber für mich ist es der ideale Start in den Tag. Es ist gut für das Wohlbefinden und ist obendrein auch noch super einfach und schnell zubereitet. Einfach ein Glas Wasser mit frisch gepresstem Zitronensaft mischen. Im Winter mache ich mir das Getränk mit heißem Wasser, aktuell trinke ich Zitronensaft mit lauwarmen Wasser.

Zitronenwasser ist reich an Vitamin C, wodurch es das Immunsystem unterstützt und die Verdauung stimuliert. Außerdem liefert es dem Körper wichtige Nährstoffe, um ihn von Schadstoffen zu befreien und den Säureanteil im Körper im Gleichgewicht zu halten.

GOJISAN Immun Protect Produkte

2. Schritt meiner Morgenroutine

Als Mama von zwei Kids ist es mir super wichtig auf mein Immunsystem zu achten und es bestenfalls so gut wie möglich zu unterstützen. Nicht nur mein eigenes, sondern auch das meiner Kids. Bringen sie doch permanent irgendwelche Viren von der Schule mit nach Hause, die sich dann am liebsten gleich in der ganzen Familie ausbreiten. Um dies zu verhindern, nehmen wir zur Unterstützung unseres Immunsystems die Produkte von GOJISAN ein. Die Produkte beinhalten Gojibeere, Sanddorn und 10 Vitamine zur täglichen Unterstützung des Immunsystems und zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens.

Nach der traditionellen chinesischen Medizin fördert die Gojibeere, auch als Frucht des Wohlbefindens bekannt, die Lebenskraft und schenkt mit ihrer antioxidativen Wirkung ganz viel Vitalität. Die „Superfrucht“ enthält nicht nur eine ordentliche Portion Zink, Eisen, Vitamine und wichtige Spurenelemente, sondern auch Stoffe, wie etwa Polysaccharide, die gezielt das Immunsystem unterstützen können.

Auch die Sanddornbeere sorgt für einen großartigen Immunsystem-Boost: Sie ist einer der besten natürlichen Vitamin-Lieferanten und zeichnet sich insbesondere durch einen hohen Gehalt an Vitamin C und sekundären Pflanzenstoffen aus. Laut Studien wirkt Sanddorn entzündungshemmend, zellschützend, regenerierend und vermindert den oxidativen Stress.

Perfekt für die ganze Familie gibt es die Produkte als Saft (GOJISAN Immun Protect Saft) oder als Vitaminbärlis (GOJISAN Immun Protect Bärli) für Kinder ab 4 Jahren, aber auch als Kapseln (GIJOSAN Immun Protect Kapseln) für Kinder ab 7 Jahren. Die Bärlis und der Saft schmecken wohltuend nach Orange und haben keinen Zucker beigesetzt.

Die Produkte werden in Österreich hergestellt und sind exklusiv in der Apotheke erhältlich.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.

Green Smoothie

3. Schritt meiner Morgenroutine

Wusstest du, dass Grüne Smoothies voller Antioxidantien stecken und dir dabei helfen können, abzunehmen? Außerdem helfen sie durch die wertvollen Inhaltsstoffe deinem Körper bei der Entgiftung und können dazu beitragen, dass du gelassener wirst.

Ob es der klassische pure Selleriesaft ist, oder gerne mal ein Saft mit Spinat oder Salatgurke. Wichtig ist, dass man mit frischen gesunden Zutaten den Tag optimal mit viel Energie startet. Ein Saft eignet sich optimal für den Beginn des Tages, denn der Körper kann Säfte viel einfacher und schneller verarbeiten und hat dadurch schon automatisch mehr Energie.

Ich habe mittlerweile meinen Lieblings-Green Smoothie gefunden. Folgende Zutaten verwende ich meist:

• Sellerie
• Salatgurke
• Apfel
• Ingwer
• Zitrone
• Minze

Diese werden entsaftet und der Saft direkt frisch verzehrt. Ein Tipp um etwas Zeit zu sparen: Bereite dir immer mehr Saft für die folgenden 2 – 3 Tage zu, dann kannst du auch in den folgenden Tage auf gesunden Saft zugreifen und muss nicht jeden Tag den Saft frisch pressen.

Chia Pudding

4. Schritt meiner Morgenroutine

Kommen wir zu meinem letzten und vierten Tipp für den perfekten Start in den Tag! Das Power Frühstück schlechthin ist der Chia Pudding.

Chiasamen stammen aus Mexiko, Zentral- und Südamerika. Es sind die Samen der Chia-Pflanze ( Salvia Hispanica) aus der Familie der Lippenblütler, die schon von den Azteken genutzt wurden. Die proteinreichen und glutenfreien Samen galten seinerzeit als Grundnahrungsmittel und sollen vor allem den Laufboten als energiereicher Proviant gedient haben. 

Chia Samen

• Stabilisieren den Blutzuckerspiegel für ein langes Sättigungsgefühl
• Unterstützen Regeneration und Gesundheit des Bewegungsapparates
• Liefern hochwertiges pflanzliches Protein und viele wichtige Mikronährstoffe

Ob zur Unterstützung im Kraft- und Ausdauersport, als wertvoller Sattmacher im Rahmen einer Diät oder als regelmäßiger Nährstoff-Kick: Chia Samen lassen sich leicht und ohne Aufwand in die tägliche Ernährung integrieren.

Die Zubereitung des Chia Pudding ist ganz einfach. Ich bereite ihn meist bereits am Vorabend zu, das spart Zeit in der Früh und die Chia Samen sind dann perfekt aufgequollen. Ich mische Chia Samen mit Milch oder einem Kokosdrink und lasse es über Nacht im Kühlschrank ruhen. Am Morgen gebe ich noch etwas Haferflocken und Joghurt oder Kokoscreme und etwas Beeren hinzu. Bei der Zubereitung des Power Frühstücks sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt und du kannst mir verschiedenem Obst oder Milchvarianten experimentieren. Hier kommt ihr zum Videorezept.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Vielen Dank, dass du bei mir vorbeigeschaut hast. Ein Rezept von einem gesunden Sommer Snack findest du hier.

Bauernhofurlaub hautnah mit dem Roten Hahn

Wie über 1.600 weitere Bergbauernhöfe, Ostbauernhöfe sowie Weinbauernhöfe gehört auch der „Drockerhof“ dem Roten Hahn an. Der „Rote Hahn“ steht allerdings nicht nur für „einfachen“ Urlaub. Dazu gehören auch die Führung bäuerlicher Schankbetriebe, Qualitätsprodukte vom Bauern und bäuerliches Handwerk. Es geht darum den Bauernhof mit all seinen Facetten zu erleben und zu spüren. Man taucht ein in die Struktur und den Alltag des Bauern. Gerade die Kinder sind natürlich ganz interessiert. Vor allem natürlich an den Tieren, von denen es auf dem Bauernhof viele zu entdecken gab.

Der Drockerhof

Umgeben von Wiesen, Wäldern und Bergen mit einem traumhaft schönen Blick auf St. Ulrich liegt der Bauernhof der Familie Kostner.

Der Bauernhof ist seit bereits drei Generation im Familienbesitz. Der auf 1500 Metern Meereshöhe errichtete Hof ist auf Mutterkuhhaltung ausgerichtet. Neben den Kühen und Kälbern leben noch viele andere Tiere auf dem Hof.

Auf dem Hof leben sechs Kühe mit ihren Kälbern. Sie leben im Laufstall, wo sie sich frei bewegen können. Morgens uns abends können die Kinder helfen die Tiere hinaus und wieder hinein in den Stall zu führen. Für die Kinder war das ganz aufregend.

Die vier Ziegen, Anna, Milly, Paula und Sissi, die vier Hasen und das Meerschweinchen Marisa freuen sich immer über Streicheleinheiten. Die Katzen Lilly und Nik leben frei auf dem Bauernhof.

Beim Hof gibt es auch einen Kinderspielplatz mit Schaukeln, Rutschbahn und Sandkasten. Dieser ist wunderschön und wurde von Bauer Stefan teils selbst gebaut. Außerdem waren auch diverse Rutsch- und Tretfahrzeuge vorhanden.

Die Holzterrasse und auch die Balkone der Apartments laden mit ihrem wunderschönen Panoramablick zum Verweilen ein. Ich bin immer super gern abends draußen gestanden und habe die Ruhe der Natur auf mich wirken lassen. Oft hat man auch das Röhren des Wildes gehört. Das war ganz besonders und lässt einen spüren, dass man direkt in der Natur ist.

Der Drockerhof verfügt über drei Ferienwohnungen und ein paar Zimmer. Wir durften die Ferienwohnung „Mulins“ beziehen. Zu fünft hatten wir auf ihren 81m² genug Platz. Sie verfügt über ein Doppelzimmer und zwei Dreibettzimmer mit jeweils einem Bad. Außerdem gibt es eine Wohnküche mit einer Küche und einer Sitzecke. Die Küche verfügt über alles, was man braucht. Abgerundet wird das Apartment mit dem Balkon, auf dem man den wunderschönen Ausblick genießen kann.

Optional kann man auch ein Frühstück dazu buchen. Es wird in einem gemütlichen Frühstückraum serviert. Es werden hofeigene, als auch Südtiroler Produkte angeboten.

Auch im Frühstücksraum wurde an die Kinder gedacht. Es gibt eine Ecke mit Spielzeug für Kinder verschiedener Altersgruppen. Das war so toll, denn dann waren die Kinder beschäftigt, während wir noch gemütlich frühstücken konnten. Außerdem durften sie sich auch hin und wieder ein Spielzeug ausleihen und damit im Zimmer spielen.

Aktivitäten rund um den Drockerhof

Rund um den Bauernhof gibt es jede Menge Aktivitäten, die man auch mit Kindern wunderbar unternehmen kann. Ich zeige euch ein paar Ausflüge, die wir mit den Kindern gemacht haben. Manches ist in Fuß weite des Bauernhofes und manches ist mit dem Auto zu erreichen.

Der Rosengarten von Pufels

Ungefähr in 10 Minuten Fuß weite ist das Rosarium. Im höchstgelegene Rosengarten Europas können mehr als 6.000 Rosenstöcke bewundert werden. Inmitten der blühenden Rosenpracht gibt es sogar noch einen wunderschönen Ausblick auf die Dolomiten. Der Eintritt ist frei, es wird um eine freiwillige Spende gebeten.

Die alten Mühlen von Pufels

Die alten Mühlen von Pufels wurden im 18.-19. Jahrhundert errichtet und dienten dazu, das angebaute Getreide zu mahlen. In den 1970er Jahren wurde der Müllereibetrieb vollständig eingestellt und die Droch-Mühle, die Zaramin-Mühle und die Rumanon-Mühle drohten nach und nach zu verfallen. Letztere wurde 1999 restauriert.

Die Rumanon-Mühle ist heute wieder in einem guten Zustand und teils funktionsfähig, während die anderen beiden Mühlen teils verfallen sind.

Die Pufler Mühlen in der Pufler Schlucht sind in einem 20-minütigen Spaziergang von Pufels aus zu erreichen.

Ausflug zur Seiser Alm

Mit der Godel von St. Ulrich rauf auf die Seiser Alm und die sensationelle Aussicht genießen gehört auf jeden Fall auch zum Pflichtprogramm. Die Seiser Alm ist eines der größten geschlossenen Hochplateaus der Alpen. Es gibt unzählige Wanderwege. Mit den Kids kamen wir zwar nicht so weit, aber es gibt unweit der Gondelstation eine schöne Hütte mit einem Spielplatz und einigen Tieren, die auch gestreichelt werden dürfen. Bei einem Radler können da die Erwachsenen die Sonne und die Aussicht genießen, während die Kinder auf dem Spielplatz beschäftigt sind.

Naturerlebnisweg PanaRaida

Am Monte Pana oberhalb von St. Christina in Gröden wurde ein besonderes Naturerlebnis für Familien eröffnet. 10 interaktive Stationen warten auf Entdecker, um die Natur Grödens näher kennenzulernen. Der 2,5 km lange Weg startet nahe der Talstation des Sesselliftes Monte Sëur auf über 1.600 m Meereshöhe, oberhalb des Dorfes St. Christina in Gröden, und kann sowohl im Uhrzeigersinn als auch entgegen diesem erkundet werden. Die Stationen bieten sowohl eine Riesenwaldschaukel, eine Miniseilbahn und Baumhäuser als auch einen Wasserspielplatz mit Picknickzone.

Spaziergang zur Kriegsgräberstätte nahe des Passo Pordoi

Einfach das Auto am Parkplatz des Passo Pordoi parken und den Weg Richtung Kriegsgräberstätte gehen. Es ist ein kurzer Weg, den man mit Kindern sehr gut meistern kann. Das Bergpanorama auf dieser Strecke ist wirklich atemberaubend schön und man sollte es sich nicht entgehen lassen.

Spaziergang zum Langental und Rauf auf den Berg

Absolut zu empfehlen ist auch ein Ausflug nach Wolkenstein. Dort direkt beim Parkhaus der Dantercepieces Gondel parken und mit der Gondel rauf auf den Berg. Oben genießt man eine wahnsinnig schöne Aussicht auf das umliegende Bergpanorama. Auch mit Kindern kann man oben spazieren. Wir sind zur Jimmy Hütte spaziert. Dort gibt es für die Kinder auch Einiges zum Klettern und Spielen.

Ebenfalls ein schöner Spaziergang ist hinein ins Langental. Am Ende der Straße ist ein sehr schön gemachter Sensorikpark. Das Gebirgstal ist wunderschön und mal fühlt sich fast wie im Auenland aus dem Film „Herr der Ringe“. Absolute Empfehlung!

Weitere Reiseinspirationen findet ihr hier.

Anfang letzten Jahres waren wir bereits am Katschberg. Damals allerdings zu einer anderen Jahreszeit, nämlich im Winter und in einem anderen Hotel, dem Falkensteiner Club Funimation. Hier kommt ihr zu meinem Blogbeitrag von damals.

Wir waren somit zwar schon einmal am Katschberg. Es hat uns damals schon sehr gut gefallen. Nun aber lernten wir die Gegend im Sommer noch einmal ganz anders kennen.

Die Anreise

Der Katschberg ist von Wien in rund 4 Stunden mit dem Auto zu erreichen. Wir hatten wieder einmal Glück und hatten eine sehr entspannte Autofahrt. Nach einem Stop am Mondsee, haben wir schließlich den Katschberg und das Falkensteiner Hotel Cristallo erreicht.

Das Hotel liegt direkt neben der Sommerrodelbahn Katschi’s Goldfahrt mit Blick auf das umliegende Bergpanorama. Nach einer freundlichem Begrüßung und einer Einweisung in die wichtigsten Punkte des Hotels, konnten wir gleich unsere Zimmer beziehen.

Die Unterkunft

Wir durften die Familiensuite Superior beziehen. Diese besteht aus einer 3-Raum-Wohneinheit. Ein geräumiges Zimmer mit Wohnbereich mit ausziehbarer Schlafcouch. Außerdem einem Schlafbereich mit separatem Kinderbereich mit Stockbett. Das Badezimmer verfügt über eine Dusche und eine Badewanne. Vom Balkon aus, kann man das Bergpanorama genießen.

Die Kulinarik

Der Restaurant- als auch der Buffetbereich im Falkensteiner Hotel Cristallo sind sehr großzügig gestaltet. Das Restaurant ist in insgesamt 12 unterschiedlich große Räume unterteilt. Jeder Raum ist unterschiedlich gestaltet. Damit genießt man die Speisen in einer ruhigeren und gemütlicheren Atmosphäre.

In den Falkensteiner Hotels hat die Sicherheit der Gäste oberste Priorität. Somit wurden durch die Pandemie einige Neuerungen im Restaurantbereich eingeführt.

Um größere Ansammlungen von Menschen im Restaurantbereich zu vermeiden, wurden den Gästen bei Ankunft Zeitslots für das Essen zugeteilt. Außerdem waren die Gäste zeitlich so eingeteilt, dass immer nur jeder zweite Tisch zur gleichen Zeit besetzt war. Somit saß man mit einem großen Abstand zu den anderen Gästen.

Die meisten Gänge des Abendessens wurden serviert, so dass es nicht zu großen Ansammlungen von Menschen im Buffetbereich kam.

Aktivitäten für die Kinder

Der Spaß für die Kinder ist im Falkensteiner Hotel Cristallo garantiert. Es gibt jede Menge Möglichkeiten zum spielen. Es wird ein auf das Alter der Kinder abgestimmtes Programm angeboten. Sportliche Aktivitäten, kreative Events, Piratentage, Schminken, Tanzen, aber auch Pony Trekking und Naturerkundungstage für die etwas älteren Kinder werden angeboten.

Das Falky Land hat im Sommer von Sonntag bis Freitag von 9 – 20 Uhr geöffnet und Samstags von 10 – 18 Uhr. Es werden Kinder ab 3 Jahren kostenfrei betreut. Meine Zwei sind gerne ins Falky Land gegangen und haben sich bspw. immer unheimlich darauf gefreut geschminkt zu werden.

Falls sich die Kleinsten auch verwöhnen lassen wollen, bietet das Falkensteiner Hotel Cristallo sogar einen eigenen Kinder SPA. Das Falky Kinder-SPA bietet eine Sauna, ein Dampfbad und auch eine Wasserrutsche. Es werden sogar Wellnessbehandlungen für junge Damen angeboten.

Aktivitäten für die Erwachsenen

Aquapura Spa

Genussvolles Wohlbefinden für jedes Alter findet man im Falkensteiner Familienhotel Cristallo. Auf rund 2000 m² wird Entspannung, als auch Wasserpass angeboten. Die ganze Familie kann im beheizten Innen- und Außenpool mit Whirlliegen schwimmen und Spaß haben.

Es gibt aber auch die Möglichkeit im Adults Only Bereich die Ruhe zu genießen, schwitzen in der Saunalandschaft mit finnischer Sauna, Vitalsauna und einem Soledampfbad und sich im Anschluss im Kaltwasserkanal abkühlen.

Aktivitäten außerhalb des Hotels

Nicht nur innerhalb des Falkensteiner Familienhotel Cristallo gibt es jede Menge zu entdecken und zu erleben, sondern auch außerhalb. Die Gegend bietet sehr viele schöne Ausflugsziele, die perfekt für Familien sind.

Direkt neben dem Hotel findet sich das erste Highlight für die Kinder. Die Sommerrodelbahn Katschi’s Goldfaht ist auch für kleine Kinder ein großer Spaß, da die Strecke nicht so steil ist.

Ein weiterer Tipp mit Kids ist eine Fahrt mit der Pferdekutsche auf die Ponyalm bei der Pritzhütte. Die Fahrt kann direkt im Hotel gebucht werden. Bei der Pritzhütte kann man etwas essen und auch Ponyreiten für die Kinder wird angeboten. Mit der Regionskarte, die man im Sommer kostenfrei im Hotel erhält, ist das erste Ponyreiten kostenfei.

Auch fast direkt gegenüber vom Hotel ist der Adventure Park Katschberg Hochseilgarten. Hier gibt es für jedes Alter eine passende Strecke. Auch unsere beiden Kleinen haben sich getraut und hatten jede Menge Spaß beim klettern.

Ein kleiner Spaziergang durch den Ort führt zum Erlebnisspielplatz Katschhausen. Ein großer idyllisch gelegener Spielplatz mit einigen Spielhäusern in denen es viel zu entdecken gibt für die Kleinen.

Außerdem haben wir den Eselpark Maltatal besucht. in dem man viele Tiere hautnah erleben kann. Dieser Park ist nicht groß, aber die kleinen süßen Esel sind es trotzdem wert besucht zu werden. Der Eintritt ist mit der Regionscard sogar kostenfrei.

Eine wundervolle Aussicht bietet ein Besuch der Kölnbreinsperre. Dies ist zwar kein reines Kinderprogramm, aber mit dem kleinen Museum über das Kraftwerk auch für die Kinder interessant.

Unser Fazit

Im Winter, sowie im Sommer ist der Katschberg definitiv einen Besuch wert. Wir haben viel gesehen und erlebt mit den Kids, haben aber immer noch nicht alles entdeckt. Wir müssen wiederkommen. Das ist klar.

Das Falkensteiner Familienhotel Cristallo ist der perfekte Ausgangspunkt für viele schöne Aktivitäten. Aber auch innerhalb des Hotels wird so viel angeboten, dass man das Hotel auch gar nicht verlassen müsste.

Wieder einmal haben wir einen wunderschönen Aufenthalt am Katschberg verbringen dürfen und danken dem ganzen Team des Falkensteiner Familienhotels Cristallo, dass Sie unseren Aufenthalt so angenehm gestaltet haben.

Vielen Dank und hoffentlich bis bald!