Einer der Kuchen, die ich sehr gern esse, ist der russische Zupfkuchen. Ich lasse somit keine Möglichkeit aus, diesen Kuchen zu diversen Anlässen zu backen. So wird der Teig oben nicht gezupft, sondern sticht einfach ein paar Ostermotive aus und belegt damit den Kuchen. Dies habe ich bereits im Winter mit Schneeflocken und Sternen gemacht, warum also nicht zu Ostern ein paar Ostereier, Küken und Osterhasen. Zutaten für den Zupfkuchen Für den Teig: 300 g Weizenmehl 150g Zucker 150g kalte…
